
Aseguramos la calidad y la seguridad de los productos alimenticios.
La industria alimentaria ha experimentado un enorme crecimiento en las últimas décadas gracias a la creación de empresas, marcas y productos, así como también al gran crecimiento de la demanda y el mercado.
Todo esto ha conllevado la necesidad de desarrollar normas que aseguren y controlen los procesos de fabricación de un producto tan básico para el ser humano como es la comida. Todas las empresas y negocios fabricantes de productos alimenticios, de igual modo que aquellos que se dedican intervienen en el proceso de transformación de alimentos, como es el caso de la hostelería, tienen que cumplir el Reglamento Reglamento CE 1441/2007. Esta norma creada en 2007 tiene por objetivo garantizar la calidad de los alimentos que consumimos mediante la imposición de medidas destinadas a asegurar el control microbiológico de todos estos productos.